Para Principiantes

Si eres nuevo en el mundo de los quesos, ¡bienvenido a una experiencia deliciosa y variada! Los quesos ofrecen una amplia gama de texturas, sabores y aromas, y explorar este universo es una aventura llena de sorpresas. Para los principiantes, la clave está en empezar con quesos que no sean demasiado fuertes ni complejos en sabor, pero que aún ofrezcan una buena representación de las diversas categorías de quesos.

Los quesos más suaves y cremosos suelen ser la mejor opción al inicio. Comenzar con quesos frescos o semiblandos es ideal, ya que suelen tener un sabor más suave y una textura más accesible. Los quesos con menos intensidad te permitirán desarrollar tu paladar antes de adentrarte en los sabores más complejos de quesos curados o azules. 

Es por eso que te recomendamos que empieces con esta variedad:

-Ossau-Iraty AOP Oveja
-Queso de Cabra Payoya ECO Semicurado
-Comté AOP (24M)